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  不管是学习葡萄酒知识还是从事品酒师工作,培训和学习少不了。佛山978葡萄酒学院专注wset品酒师培训多年,专业认证老师授课,教学内容丰富,短时间即可掌握专业技术。下面,跟着小编一起来看看吧!

  978葡萄酒学院从事葡萄酒培训8年,讲师团队均为WSET国际认证中级以上水平,其中WSET国际认证讲师共有5人,该团队在中国葡萄酒第三、四届盲品大赛中获得前24强,在第五届全球总决赛中获得第7名。978葡萄酒学院为从业者及爱好者提供从葡萄酒入门、到WSET各级进阶专业培训、门店运营管理培训、销售培训等全系列培训,每期课程报名人数爆满,助你轻松从菜鸟变专家。

  高端的教学体系,完善的教学方案,权威名师授课,前沿的专业技能传授给学员。实行小班教学,理论和实践相互结合,边讲边练,授课内容紧贴工作实际,为以后就业提供保障。

  课程内容:烈酒的制作原理及工艺流程,烈酒的的主要类别及风格:白兰地、伏特加、威士忌、朗姆酒、特基拉,烈酒的储存与侍酒服务,调味烈酒及利口酒,鸡尾酒现调实践,烈酒的品鉴。

  课程内容:葡萄酒的分类、葡萄酒的生命周期、葡萄酒的储存方法、国际葡萄品种概述等。

  黄沛洪:978葡萄酒学院讲师,WSET国际认证高级品酒师,中国第三、四届中国葡萄酒盲品大赛前20强,中国第五届葡萄酒盲品大赛全球总决赛第7名。

  罗敏仪:7年葡萄酒行业从业经验,一直从事葡萄酒培训、盲品大赛及品牌推广方面的工作。着重课堂品鉴实践互动,通过联想的方法加深学员对专业知识的理解和记忆,通过看酒标识酒的实训,让学员真正做到学以致用。

  初级品酒师,需要了解葡萄酒的基础知识,常见的葡萄品种,法国葡萄酒的分级,如何品酒,葡萄酒和食物搭配以及基本侍酒知识。中级品酒师,需要了解全球各个国家和产区的主要葡萄品种,葡萄酒特色以及分级系统,主要术语,烈酒的知识,并达到中级的品尝技能。教授酒类批发和零售行业的销售技巧。品酒师需要掌握葡萄酒行业所能涉及到的每一个元素,包括葡萄酒的种植和酿造,气候和土壤,每一个子产区的特色和分级,餐饮的搭配,酒窖的管理,更别的品尝技巧。

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标签: 葡萄酒知识
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